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[快讯] 英国禁止将活龙虾直接投入沸水烹煮

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发表于 2025-12-23 20:21:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
英国近期公布新规，禁止将活龙虾直接投入沸水烹煮。烹饪前需通过冷冻或电击设备让龙虾昏迷，这一举措是该国提升动物福利水平的一部分。

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新规具体内容：适用范围覆盖龙虾及其他十足目甲壳类动物（如刺龙虾、螃蟹等），官方明确“活煮不属于可接受的处死方式”。处理步骤需在烹饪前完成，可选冷冻或电击使其失去意识。新规由英国环境、食品与农村事务部通过战略文件发布。
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